AYIKLANMIŞ MARULU UZUN SÜRE SAKLAMA VE KARBONDİOKSİT ETKİSİ

Buzdolabından alır almaz kullan ayıklamayla, yıkamayla ve hatta doğramayla uğraşma!

Sağlıklı beslenmek ve yediklerimizin hem lezzetini hem de besin değerini artırmak için salatalar ve yeşillikler öğünlerimizin vazgeçilmezidir. Özellikle marul gerek köftelerin yanında, gerek sandviçlerde olmazsa olmaz. Biz her zaman yeşillikleri uzun süre yeşil görmek isteriz. Bir de kullanım kolaylığı ve zamandan tasarruf isteriz. 

Bunun için marulu uzun süre buzdolabında yıkanmış ve ayıklanmış, hatta doğranmış olarak saklamak mümkün. 

Boş bir vaktinizde aşağıdaki adımları izleyerek marullarınıza elinizi attığınızda temiz ve doğranmış bir şekilde ulaşın. 

Malzemeler: 

Kevgir veya süzgeç

2 adet derin kap

2yemek kaşığı herhangi bir sirke (ben bu işlerde beyaz sirke kullanıyorum)

Temiz bir bez veya havlu

Havlu kağıt

Saklama kabı veya Kilitli poşet veya Buzdolabı poşeti

Adım 1: 

Derin kaplardan birine yarısına kadar soğuk su doldurun.

Diğer derin kaba sirke ilave edin ve yine yarısına kadar soğuk su doldurun.

Adım 2: 

Marul yapraklarını gövdesinden ayırın ve çeşmenin altında çamuru ve üzerindeki kirleri gidene kadar yıkayın. Yıkadıktan sonra içinde sadece su olan kaba koyun biraz bekleyin(2-3dk kadar). Bunu üzerinde toprak vs. kalma ihtimaline karşı yapıyoruz.

Adım 3:

Daha sonra marulları sirkeli kabın içine alın ve burda da bir müddet kalmasını sağlayın. Bu adımı yapma gerekçemiz, eğer marulun üzerinde suyla gitmeyen kimyasal, zirai ilaç vs. varsa sirke marulu bunlardan arındıracaktır. 

Adım 4: 

Marulları sirkeli sudan çıkarıp biraz süzgeçte sallayarak veya elimizle nazikçe çırparak damlayan sularından kurtarıyoruz. Ardından temiz havlu veya beze koyup üzerindeki fazla suyu hafifçe alıyoruz.

Son Adım:

Son olarak marulu eğer doğranmış saklamak istiyorsak biraz irice doğrayıp 2 yaprak havlu kağıt yerleştirilmiş bir saklama kabına koyup buzdolabına koyuyoruz(dayanım süresi 3-4 gün). Eğer daha uzun yaklaşık 2 hafta kadar taze kalmasını istersek marul yapraklarını doğramadan 2 yaprak havlu kağıt konmuş buzdolabı poşetine koyup bir balon gibi şişirip ağzını sıkıca bağlıyoruz. Bu şekilde üflediğimiz havadaki CO2 marulun uzun süre taze kalmasını sağlayacaktır. 

Bu bilgileri not edin ve buzdolabınızın üzerine bir magnetle iliştirin. Mutlaka lazım olacaktır.
Kolay gelsin :) 

DEĞERLİ ÖĞRETMENLERİMİZ İÇİN SÖYLENMİŞ VE SÖYLENECEK EN MUHTEŞEM SÖZLER

"Unutmayınız ki bir Cumhurbaşkanı bile sınıfta öğretmenden sonra gelir."

Mustafa Kemal Atatürk

“Muallimler! Yeni nesli, Cumhuriyetin fedakar muallim ve mürebbilerini sizler yetiştireceksiniz. Ve böylece yeni nesil sizin eseriniz olacaktır.”

Mustafa Kemal Atatürk

"En önemli ve feyizli vazifemiz, milli eğitim işleridir. Milli eğitim işlerinde muhakkak muzaffer olmak lazımdır. Çünkü bir ulusun hakiki kurtuluşu ancak bu yolla olur. "

Mustafa Kemal Atatürk

“Ulusları kurtaranlar, aydınlığa ulaştıranlar ancak ve ancak öğretmenlerdir. Öğretmenden mahrum olan bir  millet, henüz bir millet adını alma hakkını kazanamamıştır.”

Mustafa Kemal Atatürk

“Dünyada her şeye bir değer biçilebilir, ama öğretmenin eserine paha  biçilemez. "Çünkü, bir öğretmenin eseri hem her şeydir hem de hiçbir şeydir.”

SOCRATES

BAYANLAR ÜZERİNE SÖYLENMİŞ ÖZLÜ SÖZLER

Bir toplumu cahil ve eğitimden yoksun bırakıp  kontrol altında tutmak isteyenler işe kadınlardan başlarlar. Çünkü kadınlar o toplumu oluşturan halkın yarısıdır ve halkın diğer yarısını eğitirler.

Bir topIumun geIişimini görmek için, ilkönce o topIumdaki kadınIara bakınız. NapoIeon Bonaparte

"Kişiye imanın ardından verilen en hayırlı şey saIiha kadındır. "

Hz.Ömer R.A.

"Kadınlar aslında güçsüzdür, ama analar kuvvetlidir." Victor hugo

EVDE YAPACAĞINIZ SIRADIŞI ÖĞRETMENLER GÜNÜ HEDİYESİ

Öğretmenine her sene kupa, resim çerçevesi vs. klasik hediye almaktan sıkıldın mı? Veya ortaklaşa para toplayarak alınan hediyelerden pek de memnun değil misin? Piyasada veya internetteki hediyeler çok mu klişeleşti ve sana hitap etmiyor mu? "sana hitap edenler de eminim pahalıdır." Öyleyse hediyeni kendin yap! Bunun için ihtiyaç duyacağın ürünler de evinizde muhtemelen vardır. Yoksa bile çok ucuza ve kolay temin edebileceğin tarzda ürünler. Bu kadar laftan sonra gelelim icraata.

Peeling Özellikli Şekerli El Arındırıcı Scrub
Malzemeler:
1adet Kavanoz
Toz şeker
Sıvı El Sabunu

Yapılışı:

Kavanozunuzun 3/4ünü toz şekerle, geri kalan kısmını da dudak payı bırakacak şekilde sıvı el sabunu ile doldurun. Bir güzel karıştırın. Karışımın kıvamlı olmasını istiyoruz bunun için üstten bir miktar daha toz şeker ilavesi yapabilirsiniz. Eğer evinizde varsa esansiyel yağlardan 2-3 damla damlatabilirsiniz. Örneğin limon yağı, lavanta yağı vs.

Süsleme:
Kavanozunuzun kapağını sıkıca kapatıp dış kısmını şeker veya sabun kalıntısı bulaşma ihtimaline karşı temiz bir bezle sildikten sonra, evde bulunan örgü ipi, hasır ip veya kurdela ile aşağıda vereceğim şablonun çıktısını alarak, aynı ebatta beyaz kartonu kesip birbirine yapıştırdıktan sonra kavanozuna bağlayabilirsin. Daha farklı süslemeler için Kavanozlara Küçük Dokunuşlar yazımı inceleyebilirsin.

Haydi bakalım kolay gelsin. Yaptığınız hediyeyi bizimle paylaşırsanız seviniriz. İyi çalışmalar.